Dineren bij Fletcher Hotel-Restaurant Nieuwvliet Bad

Dineren bij Restaurant Nieuwvliet Bad

Wanneer u op zoek bent naar een sfeervol restaurant in Nieuwvliet-Bad bent u bij Fletcher Hotel-Restaurant Nieuwvliet Bad aan het juiste adres. Hier geniet u van heerlijke voor-, hoofd- en nagerechten uit de internationaal georiënteerde keuken.

Culinaire gerechten

In ons à la carte restaurant kunt u ‘s avonds genieten van een smaakvol diner dat met liefde wordt bereid door onze chef-kok en zijn keukenbrigade. De culinaire keuken biedt u een uitgebreide keuze aan smaakvolle gerechten en laat zich mede inspireren door invloeden uit de streek. Zeeuws-Vlaanderen is niet voor niets de meest culinaire provincie! Onze medewerkers adviseren u graag over de gerechten en de bijpassende wijnkaart om uw avond helemaal compleet te maken.

Klein hapje en drankje

Wilt u nog even borrelen na uw diner? Dan kunt u plaatsnemen in de gezellige hotelbar: de Irish Pub. Hier geniet u samen met uw gezelschap van een klein hapje en drankje. Bij mooi weer kunt u tevens plaatsnemen op ons ruime terras, waar u een uitgebreide lunch of heerlijke koffie nuttigt.

Openingstijden van het restaurant:

Ontbijt: 08.00 - 10.00 uur
Lunch: 12.00 - 17.00 uur
Diner: 18.00 - 21.00 uur

Menukaart

Voorgerechten

Zeeuwse vissoepZeeuwse vissoep gevuld met diverse soorten vis^€8,⁵⁰
CarpaccioCarpaccio van ossenhaas met pesto crème, pijnboompitten, rucola sla en een crème van truffel^€12,⁵⁰
GeitenkaasFrisse salade van Hollandse geitenkaas met honing dressing^€11,⁵⁰
Gerookte zalmGerookte zalm met zoetzure komkommer, crème fraiche en salade mesclun ^€12,⁵⁰
Pulled porkFrisse salade met pulled pork en een dressing van zongedroogde tomaten^€11,⁵⁰
Soep van de dagDagelijks wisselende soep^€6,⁵⁰
PomodorisoepGeserveerd met basilicum, mascarpone crème en kruidenolie^€6,⁵⁰

Hoofdgerechten

Risotto fungiGeserveerd met verschillende soorten groenten en Parmezaanse kaas^€18,⁵⁰
Quiche Rijke gevulde groente quiche met tomaten chutney^€18,⁵⁰
SchnitzelGeserveerd met gebakken ui, champignons en een rijkelijke Stroganoff saus^€18,⁵⁰
BiefstukGegrilde kogelbiefstuk met romige pepersaus ^€21,⁵⁰
Mini beenhamLicht gepekelde beenham met specerijen, jus en groene kruiden^€18,⁵⁰
Catch of the dayDagelijks wisselende vangst van de dag^€19,⁵⁰
Sliptongen (2st)In roomboter gebakken met huisgemaakte remoulade saus ^€19,⁵⁰

Nagerechten

Limoen panna cottaLimoen panna cotta met sorbet ijs van Hugo^€7,⁵⁰
Grand dessertVerschillende soorten zoetigheden uit de patisserie^€10,⁵⁰
Kaasplateau4 verschillende soorten kaas geserveerd met notenbrood, appelstroop en druiven^€12,⁵⁰
Dame BlancheVanille ijs met chocoladesaus, slagroom en amandel kletskop^€7,⁵⁰